“医生，我女儿预产期快到了，月子里能吃螃蟹、水果吗？不能吃哪些食物？吃什么能下奶？……”一位来自西店的妈妈担心、焦急地说。在产检门诊，几乎每天都会遇到带有类似问题前来求助的妈妈、婆婆或者准妈妈们。

中国从汉代就有坐月子的习惯，那么，月子餐对女性有什么好处呢?女性在一生中有三个绝好机会改善体质，就是初潮青春期、产后坐月子、更年期，特别是生育期，它是最能改变女人体质的最佳机会，利用正确的食补和适当的休息，恢复产前原貌，使变形的内脏恢复弹性，改造体质。若坐月子不当，有可能生完一胎老了十岁，变成水桶体形，体力不支，骨质疏松，钙质流失，提早进入更年期；皮肤老化，没有光泽。因此，要保有最佳的状况必须要有均衡的营养，适宜的休息与规律的运动，还要有一颗愉快的心情，再依自己体质的虚、实、寒、热，慎选合适中药与食物来调理，才是有效的好方法。由此可见，月子餐是准妈妈们坐好月子的关键之一。准妈妈们、家属朋友们别着急，让妇保院产科营养专家告诉妈妈们如何科学进行月子期的饮食调养。

1、何谓产褥期？

分娩后，除乳腺器官以外，新妈妈的各个器官恢复至孕前的状态，称之为产褥期，民间俗称“坐月子”。这一过程一般持续6周左右。

2、月子餐的定义

产妇经过怀孕和分娩，能量消耗很大，需要有足够的营养补充。同时，母乳喂养也增加了对营养物质的需求，所以产妇的营养合理很重要。应增加富含优质蛋白及维生素A的食物及海产品摄入。

中医认为，生产过程中产妇耗气伤血，产后气血两虚。正确的月子餐食谱及顺序应该是一排二调三补。

产后第一周

调理重点：

排除恶露、消除水肿、补充元气、强健脾胃、促进伤口愈合、恢复子宫机能、预防便秘。

【产后第一周因为伤口疼痛与荷尔蒙改变，造成身体不适，宜用温补取代大补特补，并且减少油脂厚味，选用比较容易消化吸收的食物。推荐膳食：菠菜鱼片粥、猪肝汤、山药奶油南瓜等】

产后第二周

调理重点：

补血、滋阴、增进乳汁分泌、强化筋骨、润肠通便、恢复体力、收缩子宫。

【经过第一周的调养与适应，产妇的体力慢慢恢复，此时应加以补养气血、滋阴、补阳气的温和补品来调理，并且开始补能促进乳汁分泌的食物。要注意不同产妇身体对食物的接受度，若有便秘或燥热症状，则加强清热、排便、以免产生痔仓。并因个人体质选用适当的食材加以调节紧张和失眠现象，预防产后一遇到情况。推荐膳食：山药地瓜粥、红烧肉片、麻油炒素蔬等】

产后第三周

调理重点：

补筋骨、强腰膝、清火、安心肺、补气养血、调理骨质。

【腰椎经过怀孕所承受的负担以及生产期间的剧烈腹痛和不适，产妇们不可能短时间之内完全恢复。通过第三周减退式的饮食调理，补充体力，以减少日后的腰酸背痛。这段时间要比较加强进补，但是人不宜使用太多燥热的料理，否则可能引起乳腺炎、尿道、痔仓等热症，所以蔬菜、水果和茶饮必不可少。推荐膳食：海参蹄汤、六味地黄炖乳鸽、茯苓车前子茶等】

产后第四周

调理重点：

减重、塑身、强化体能、大补气血、防止后遗症调理。

【产后第四周起，为调理体质的黄金时机。根据每个人前三周的恢复程度，设计进补的料理，对症调补。通常此时宜采用温润、凉润的补方，并且注意热量的控制。选用脂肪含量较少的食物，为日后的塑身做准备。如果条件允许，应充分休息六周，让身体能充分完全康复，延缓老化，健康漂亮一辈子。推荐膳食：百合甜椒鸡丁、六君子海味汤、塑身消脂茶等】

2016哺乳期妇女膳食指南实践

1、             合理安排产褥期膳食

最初1~2天首选清淡、稀软易消化食物

根据个人胃肠道功能恢复状况过渡到正常膳食

剖腹产产妇根据胃肠道功能恢复过程给予流食、半流食、普通膳食

适当的增加鸡蛋、禽、鱼、动物肝脏的摄入

每天5~6餐

2016哺乳期妇女膳食指南实践

1、             获得充足的优质蛋白和维生素A的食物

蛋白质比普通妇女每天增加25g维生素A增600ugBAE

每天选用三种以上优质蛋白

2016哺乳期妇女膳食指南实践

2、             获得充足的钙

每天1000mg/d

补充维生素A或多做户外活动增加钙的吸收

专家还指出产后应慎用的食物 ：

–            生冷：影响消化吸收功能

–            辛辣：伤津耗气，易导致便秘

–            刺激：影响睡眠及肠胃功能

–            酸涩：阻滞血行

–            冰镇寒冷食物：不利于消化系统恢复

–            过咸：过多盐分导致浮肿

–            少食味精

–            禁烟、禁酒、禁浓茶、咖啡

–            忌多吃油炸食物

–            忌急于随意服用人参，如确需进补，应中医诊断后给予适时适量的服用

–            不宜吃太酸、太凉的水果

–            忌饮麦乳精，会影响乳汁分泌

–            慎食桂圆、荔枝

坐月子宜食用：红糖

红糖具有“和脾缓肝”“补血、活血，通淤以及排恶露”之作用，建议产后适当饮用适量红糖水，一般来说，红糖宜食用7~10天，每天量不宜过多，建议一次一调羹，每天不超过3次。红糖内含有一些杂质，因此不要直接食用，最好是烧成红糖水滤去杂质后饮用。

根据以上原则，月子餐每天分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐，每天共6餐。主餐用菜基本上保持一荤、一素、一汤即可；下午加餐可选择小点心、水果；早晚加餐选择粥、面汤等。产褥期主食每天可变化多种多样，不过量。

有了我院专家传授的以上几种实践指导，相信各位新妈妈既能过上幸福的好日子；也能平安、顺利地渡个好月子。

（健康教育科     尤爱娣）